Zalm kan worden gerookt, gebakken, geglazuurd, geroosterd en zelfs rauw worden gegeten – er is gewoon geen “verkeerde manier” om deze smakelijke vis te bereiden! Zalm is een populair gerecht vanwege zijn veelzijdige en lekkere smaak, maar ook vanwege de hoge waarde aan voedingsstoffen.
Volgens het WebMD, is zalm een krachtpatser als je het hebt over omega-3-vetzuren.
Omega-3’s zijn zelfs zo “goed” dat het zelfs zorgt voor een lagere kans op onder andere: depressies, artritis, dementie, hart-en vaatziekten, hartaanvallen en het verminderen van ontstekingen in de bloedvaten en het lichaam. Dat noem ik nog eens een adembenemend lijstje aan gezondheidsvoordelen!
Verder lezen? Druk dan op ‘Volgende Pagina!’
